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商品説明

あふれる肉汁!松阪牛の旨味が舌の上でとろける、至福のハンバーグ

まさに、おうちで召し上がれる、至高の一品!
単に「松阪牛」というだけでなく、長期肥育により、肉の旨味が凝縮された「特選松阪牛」のハンバーグです。希少な高級部位の端材の「お宝ミンチ」と、“肉々しさ”にこだわるための「粗挽きミンチ」とを、試行錯誤を重ねた絶妙の比率で配合。さらに、余計な材料やつなぎを極力減らすことで、松阪牛本来の“旨味”がギュッと閉じ込められています。
作り立ての風味をすぐに真空パックし、急速冷凍。
ご家庭で解凍して、5分湯煎するだけで、豪華なボリューム!あふれる肉汁!とろける脂!肉の旨味を存分に引き立てる下味付きで、そのまま食べても美味しいのはもちろんのこと、お好みのソースで自由にアレンジも可能です。ご家族の特別な日の食卓に、大切なあの方へのご贈答に、最高の笑顔をお届けいたします。

■美味しく召し上がっていただくために
なるべくドリップ(お肉の水分、旨味、栄養素)を出さないように、低い温度でゆっくり解凍するのがポイントです。
(1)氷水解凍
多少時間はかかりますが、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
※美味しく解凍するためのポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です。
(2)冷蔵解凍
低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫もオススメです。使いたい日の前日から一晩かけてゆっくり冷蔵解凍してください。
※冷蔵庫の仕様、状況により多少差は出ます。
■お召し上がり方
解凍していただいたハンバーグを、封を開けずにパックごとお湯の入ったお鍋や耐熱容器に入れ、約70~80℃(沸騰しない程度)で約5分ほど湯煎してください。(沸騰して温め過ぎたり、時間が長すぎたりするとお肉が硬くなりますのでご注意ください)

【 商品詳細 】
■内容量:1個約130g×4個セット/原材料:牛肉(国産)、玉ねぎ、馬鈴薯澱粉、液卵、食塩、黒こしょう、大豆油(一部に卵・牛肉・大豆を含む)
■特定原材料7品目表示:卵※本品製造工場では、小麦・乳を含む製品を生産しております。
■賞味期限:冷凍で加工日より約180日(解凍後はできるだけその日のうちにお召し上がりください。)
■日本製
※食品につき、返品はお受けできません。
※クール便でお届けします。
※振り込み用紙は別送となります。
※ディスプレイに表示された色とは、若干異なる場合がございます。

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